Folgende Produkte kommen von unserem Biohof und sind bei uns auf Bestellung oder im Hofladen erhältlich:
Am Dienstag gibt es Ruchbrot, St.Galler dunkel, Blüemlibrot und Bauernbrot hell.
Alles in "Pfünder" Grösse.
Hätten sie gerne eine andere Grösse oder möchten sie sicher gehen dass sie ein Brot vom Lettenberg erwischen, Bestellen sie ganz einfach auf Tel Nummer: 079/666 12 36 bis am Montagabend um 17 Uhr.
Wir backen diesen Samstag keine Zöpfe
Wir machen eine Backfreiewoche und hoffen auf ihr Verständnis!
Kartoffeln
Die Ernte 2023 hat auch im Lettenberg Einzug gehalten!
Preis: 4Fr./ Kg
Unsere Sorten:
Ditta
Schmeckt wie eine Kartoffel aus dem Schlaraffenland
Ihr wunderschönes gelbes Fruchtfleisch schmilzt auf der Zunge und sie schmeckt manchmal sogar ein wenig exotisch nach Zitrone.
· Festkochend – als Brat-, Dampf- und Bouillonkartoffel
· ab Spätherbst fabelhaft für Kartoffelsalat und als Raclette Kartoffel.
Acoustic
Die Kartoffel 'Acoustic' ist aufgrund ihrer cremigen Textur und ihres nussigen Geschmacks eine vielseitige Kartoffelsorte, die sich für verschiedene Zubereitungsarten eignet. Sie eignet sich gut für Bratkartoffeln, Pommes Frites und Kartoffelpüree. Dank ihrer vorwiegend festkochenden Textur behält sie beim Kochen ihre Form und zerfällt nicht zu schnell. Ausserdem ist die 'Acoustic' eine grossartige Kartoffel für Salate, da sie nach dem Kochen nicht zu matschig wird. Diese Sorte wird auch gerne als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert und kann auch in Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Kurz gesagt, die 'Acoustic' ist eine vielseitige Kartoffelsorte, die sich in jeder Küche gut macht und die Geschmacksknospen der Feinschmecker befriedigt.
Karotten
gewaschen, 1 kg à Fr. 3.50
ungewaschen, 1 kg à Fr. 3.-
AUSVERKAUFT!
Rot Kabis
Preis: 100g/ 0.65 Fr.
Weiss Kabis
Preis: 100g/ 0.65 Fr.
Sauerkraut (vakuumiert im Beutel)
Roh 1 kg à Fr. 8- / 500gr à Fr. 4.-
gekocht 1 kg à Fr. 10.- / 500gr à Fr. 5.-
BIO Weizen
Als Korn gereinigt 1 kg à Fr. 3.-
Als Mehl
Vollkorn 1 kg à 4.20 Fr.
Ruch 1 kg à Fr. 4.20
Halbweiss 1 kg à Fr. 4.20
Weiss 1 kg à Fr. 4.20
Wir warten auf die neue Ernte im 2024
500g Schalen 13 Fr.
250g Schalen 7 Fr.
BIO Weide Beef
Wir schlachten von Zeit zu Zeit ein Rind. Falls Sie Interesse an unserem Fleisch haben kontaktieren Sie uns bitte. Wir werden Sie gerne informieren.
BIO Schweinefleisch
Frischfleisch verkauf am Donnerstagabend 22. Feb 24, ab 16 Uhr. direkt bei uns auf dem Biohof.
Bio Weide Eier
1 Stk. à Fr. 0.80
Verpackungseinheiten:
10er Schachtel
6er Schachtel
30er Karton
Diverse Apfelsorten
5 Liter Bag in Box à Fr. 13.-
Leder ist die Saison 2023 kein Apfeljahr auf dem Biohof Lettenberg.
Wir haten keine Äpfel um Süssmost zu pressen.
Wir hoffen auf ein Apfel reiches 2024!!
Jeden Dienstag backen wir frisches Brot für Sie!!
Brot Ruch + Halbweiss 1 kg à Fr. 8.-
Pfünder à Fr. 4.40
halb Pfünder à Fr. 2.50
Diverse Klein- und Spezialbrote auf Anfrage
Jeden Samstag backen wir frische Zöpfe für sie!!
Zopf 1 kg à Fr. 14.-
500g à Fr. 7.-
300gr à Fr. 4.50
Laugenzopf 1 kg à Fr. 17.-
500gr. à Fr. 8.50
300gr à 4.80 Fr
NEU: Dinkelzopf!! 500 gr. à Fr. 9.50 / 300 gr. à Fr. 5 Fr.
Fonduebrot
rund zum abbrechen für 4-5 Personen à Fr. 8.-
Heidelbeer Joghurt / Schwedentorte / Schwarzwäldertorte / Kirschrahmtorte .......
Alle Torten verfügbar für:
12 Personen, Durchmesser = 26cm, à Fr. 41.-
8 Personen, Durchmesser = 20cm, à Fr. 29.-
6 Personen, Durchmesser = 18cm, à Fr. 27.-
Vorgeschnitten + Fr. 4.-
weitere Sorten auf Anfrage oder Wunsch
Im Bild links: Schwarzwäldertorte (wahlweise mit Kirschen und Alkohol
Im Bild Mitte: Erdbeerquarktorte (nur Saisonal) mit Rouladen: Ananasroyaltorte
Im Bild rechts: Schwedentorte mit Decor
Im Bild unten: Kirschtorte (ganz oder geschnitten)
Im Bild: Cremeschnitte, Himbeerroulade
Crèmeschnitten / Früchtetörtli / Crèmerollen / Himbeerrahm Roulade / Zitronentörtli ...
pro Stück Fr. 3.20
Schoggi S pro Stück Fr. 1.60
Mini Patisserie diverse Sorten 1 Stk. à Fr. 2.10
Dies ist eine Auswahl unserer Sorten der Mini Patisserie. Mindes Bestellmenge pro Sorte 10 Stk.
Aperobüffet
mit gefüllten Broten und diversen Spiessen.
Laugenzopf mit diversen Füllungen
geschnitten in ca. 4cm Stücke
50cm 36Fr.
70cm 50Fr.
verschiedene Brote mit diversen Füllungen
geschnitten in ca. 4cm Stücke
50cm 36Fr.
70cm 50Fr.
Apero-Schinkengipfel
ca 8cm lang
pro Stück Fr. 2.10
Apero- Käseküchlein
ca 7cm durchmesser
pro Stück Fr. 2.30
Apero-Spinat-Käseküchlein
ca 7 cm Durchmesser
pro Stk: Fr. 2.30
Apero- Käse-Sauerkraut
ca. 7cm durchmesser
Pro Stk: Fr. 2.30
Laugenherzli mit Butter gefüllt
pro Stück Fr. 1.50
Speck-Brötli
pro Stück Fr. 1.40
Omletteroulade mit Rohschinken
pro Stück Fr. 1.70
Omlettenroulade mit Lachsfüllung
pro Stück Fr. 2.20
Crackers mit Käsemöckli und Olive
pro Stück Fr. 1.20
Mini-Pastetli mit Gemüsemousse
pro Stück Fr. 1.80
Mini-Pastetli mit Lachsmousse
pro Stück Fr. 2.10
Mini-Pastetli mit Schinkenmousse
pro Stück Fr. 1.90
Becherli mit Hackfleischbälleli und Süsssauer-Sauce
pro Stück Fr. 1.80
Früchtebächerli
pro Stück Fr. 2.20
Canapé
1/1 pro Stück Fr. 3.80
1/2 pro Stück Fr. 2.60
1/4 pro Stück Fr. 2.10
Verschieden belegt. Wir beraten Sie gerne!
Blätterteig-Speckrollen
pro Stück Fr. 1.90
Gemüsedip mit verschiedenem Gemüse
und Hausgemachter Coktailsauce
pro Stück Fr. 2.50
Spiessli-Kugel oder Torte
pro Spiess 2.10 Fr.
verschiedene Sorten zum auswählen.
Wünschen Sie weitere Backwaren so kontaktieren Sie uns bitte. Wir sind offen für Neues und Ihre Ideen.
Wir freuen uns über jede Kontaktaufnahme und Bestellung.
Bestellen Sie ganz einfach per E-Mail oder rufen Sie uns an.
info@biohof-lettenberg.ch
Rosalie Wagner & Werner Bachmann
Lettenberg 2
CH - 8487 Zell
T Rosalie: 079 666 12 36
T Werner: 078 765 20 51
Guet's vom Lettenberg
Rosalie Wagner & Werner Bachmann
Lettenberg 2
CH - 8487 Zell
info@biohof-lettenberg.ch